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LES POETES

DEGUSTATION - Une robe rouge vif brillante, un nez bien présent de mûre de framboise et de garrigue, une bouche suave et généreuse aux tannins fins, pour un Coteaux du languedoc franc, ouvert et gourmand.

ACCORDS METS ET VIN - A boire entre amis sur une cuisine conviviale, grillades, pâtes, bœuf mode, bakehoff.

DISTINCTIONS - Guide Hachette 2006


COULEUR - rouge

APPELLATION - AOC Coteaux du Languedoc

CEPAGES - Syrah, Grenache Noir

TERROIR - Villafranchien et argilo-calcaire

RENDEMENT - 45 hl/ha

VINIFICATION - Vinification en cuves béton traditionnelles, macérations courtes. Elevage en cuve pendant 12 mois.

GARDE - A consommer trois à cinq ans après la récolte.

T.A.V. - 13 %

MILLESIMES DISPONIBLES - 2005

BOUTEILLE - 75 cl - bordelaise tradition

BOUCHON - nomacork

CARTON - 6 couchés

PRODUCTION - 20.000 cols

Contact - Roch Braillon - roch@daurion.com - Tel : 04 67 98 47 36 - Portable : 06 85 45 90 98