CHATEAU
DAURION
Le Domaine I Les Vins I Acheter I Presse I Home
La Gamme I Prestige I Sorbiers I Le Blanc I Poètes I Poètes (rosé) I Poètes (blanc) I Muses (rouge) I Muses (blanc) I BIB English version
LES POETES

DEGUSTATION - Un beau jaune pâle. Le nez présente tout d’abord des notes minérales puis s’ouvre sur des notes de poire. En bouche, on note un bel équilibre entre gras et fraîcheur, et une belle longueur sur la minéralité. Un vin origninal qui a des choses à dire.

ACCORDS METS ET VIN - A l’apéritif, ou à table sur des poissons.




COULEUR - Blanc

APPELLATION - Vin de Pays de Caux

CEPAGES - Chardonnay, Ugni Blanc

TERROIR - Argilo-calcaire

RENDEMENT - 40 hl/ha

VINIFICATION - Courte macération pelliculaire sur le chardonnay pour des vinifications séparées des deux cépages et un élevage en cuve.

GARDE - A consommer dans sa jeunesse.

T.A.V. - 13 %

MILLESIMES DISPONIBLES - 2006

BOUTEILLE - 75 cl - bordelaise tradition

BOUCHON - nomacork

CARTON - 6 couchés

PRODUCTION - 8.000 cols

Contact - Roch Braillon - roch@daurion.com - Tel : 04 67 98 47 36 - Portable : 06 85 45 90 98