| CHATEAU |
| DAURION |
|
LE BLANC DEGUSTATION - Une robe avenante jaune pâle avec de beaux reflets verts. Un premier nez très floral, de fleurs blanches et de garrigue laissant percer par la suite des notes d’agrumes confits sur un boisé léger. Très élégant en bouche, d’un beau volume et d’un bel équilibre, il offre une belle palette aromatique ou l’on retrouve les agrumes et des notes d’amande grillée et de miel. ACCORDS METS ET VIN - A ouvrir pour des poissons en sauces, des filets de sole… DISTINCTIONS - Guide Fleurus 2007 – 16/20. Medaille de Bronze Concours des Vignerons Indépendants 2007.
|
COULEUR - blanc APPELLATION - AOC Coteaux du Languedoc CEPAGES - Grenache Blanc, Roussanne, TERROIR - Argilo-calcaire. RENDEMENT - 40 hl/ha VINIFICATION - Vinification séparée du grenache blanc en barriques bourguignonnes, et de la roussane en barrique d’acacia, élevage sur lies pendant environ 6 à 9 mois. GARDE - S'il offre dès aujourd'hui une belle dégustation, il gagnera à rester dans votre cave encore un ou deux ans. T.A.V. - 13 % MILLESIMES DISPONIBLES - 2005 - 2006 BOUTEILLE - 75 cl - bordelaise tradition BOUCHON - naturel liège CARTON - 6 couchés PRODUCTION - 4.000 cols
|
Contact - Roch Braillon - roch@daurion.com - Tel : 04 67 98 47 36 - Portable : 06 85 45 90 98